A Doux Deli'ce

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2 février 2006

Mes premières brioches 19.11.05

Le 19.11.05 : Voici mon premier essai de brioche. Grâce à notre "chère Micheline" du site Marmiton.org et à son excellente recette : Cliquer ici pour la voir sur Marmiton j'ai pu confectionner quelque chose qui ressemble à de la brioche. Evidemment, n'étant...

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4 janvier 2006

Une envi de noix ?

Gâteau aux Noix 170g de noix concassées 4 oeufs 50g de farine tamisée 80g de beurre salé 100g de cassonade Préchauffer le four à 210°C Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Mélanger au fouet la cassonade avec les jaunes d'oeufs. Faire fondre...

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26 décembre 2005

Dîner de Noël !

Le 24 chez les parents, avec repas, cadeaux et tout ce qui va avec. Super soirée de rigolades et de bons moments. Le 25, dîner chez nous. Zome et moi nous nous sommes mis à la préparation des plats des 13h (bein oui avant fallait bien dormir un peu......

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24 novembre 2005

Biscuits de Noël

Pétrir, mouler, battre, goûter... quelle joie procure la pâtisserie. Moment de détente, d'odeurs alléchantes, de mains "proprement sales". La confection de biscuits de Noël s'impose. J'en ai fait toutes sortes, pas toutes photographiées malheureusement....

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23 novembre 2005

Index des mes Essais Douce Boulangerie

Mes premières brioches Petits pains au Lait et au Ciment Petits Pains au Lait Simples & Succulents Tresse Royale

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23 novembre 2005

Index du Doux Salé

Champignons de Paris farcis au Boursin Lasagnes aux tendres légumes et morceaux de poulet Mille-feuilles asymétriques (courgettes, tomates, patates, jambon ou poulet) Tatins Entrée (courgettes, carottes, aubergine) et Tatins plats (oeufs, fromage, tomate)...

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23 novembre 2005

Index du Doux Sucré

Ici, vous trouverez mes recettes de desserts et goûters classées par genre. Mes Cakes Cake au Citron bien cuit Cake Smartisien Tiröler: Cake aux noisettes et chocolat Mes Gâteaux Gâteau aux noix Gâteau roulé à la framboise Gâteau aux carottes Forêt Noire...

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18 novembre 2005

Cartes de Noël maison

En plus de la cuisine, j'aime le bricolage, le dessin, colorier, couper, ciseler, coller etc... Pour le noël 2005 j'ai décidé de personnaliser mes cartes de voeux, et je les ai donc toutes faites avec mes petites mains hihi En voici quelques unes à bases...

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10 novembre 2005

Roch Voisine... en live !

Et voilà... "Monsieur Voisine" l'idole de ma maman est venu près de chez nous. ENFIN elle a pu le voir en chaire et en os. On était au rendez-vous en avance, pour "avoir de bonnes places", au début personne... puis l'heure approchant les gens (surtout...

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29 octobre 2005

Cake Smartisien

Suite à la préparation d'un anniversaire de la famille, il me reste ces 2 paquets de Sm ar ti es dans mon placard. Je sais pertinemment que si je les laisse encore quelques jours ainsi je vais finir par les engloutir un soir, devant la télé. NON ! Faut...

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