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A Doux Deli'ce
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Derniers commentaires
25 octobre 2006

Ma Tarte aux 5 légumes, mozzarella fondue et ses oignons grillés

Ma Tarte aux 5 légumes, mozzarella fondue et ses oignons grillés
Après une matinée au boulot (et oui je ne travaille que de 7h30 à 12h30, la chanceuse), et une après-midi à ne rien faire over-bookée, j'ai jeté un coup d'oeil à ma montre : 17h... DEJA !!!! Zome rentre aux env. de 18h15, et Zome a faim quand il rentre,...
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12 octobre 2006

Escalopes de Poulet chasseur

Escalopes de Poulet chasseur
Betty Bossi Sa recette d'Escalopes de veau chasseur me donnait vraiment envi, la photo est plutôt alléchante. Coup d'oeil dans le frigo, il ne me reste que des escalopes de Poulet. Bon bein, ils feront l'affaire (et pis, je préfère le poulet au veau,...
7 octobre 2006

Tarte Tatin Pommes et sa pâte aux Pépites de Chocolat

Tarte Tatin Pommes et sa pâte aux Pépites de Chocolat
Pour le Kiki No. 13, la Tarte Tatin était mise en jeu par Lilo. Un jour, je me suis donc mise à la réalisation d'un premier essai. J'ai piqué la recette de cet incontournable livre de cuisine, "Les Gâteaux de Mamie", en rajoutant des pépites de chocolat,...
2 octobre 2006

Le Questionnaire fou

Le Questionnaire fou
Audrey "Le Blog des Gourmands" m'a gentiment passé le relais (merci) pour répondre à ce questionnaire zarbi. Je m'y attèle de suite : Attrapez le livre de plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4e ligne: "Vanille et portez au frémissement" Gâteaux...
29 septembre 2006

Mes Tatins du KiKi en détails

Mes Tatins du KiKi en détails
C'est aujourd'hui que je vous mets mes Tatins du Kiki de Lilo , à nues !!!! Vous pourrez les voir dans leur plus simple appareil, depuis leur réveil de leur période d'hibernation (au frigo quoi), à leur passage aux UV pour un bronzage "touche finale"......
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23 novembre 2005

Index du Doux Salé

Index du Doux Salé
Champignons de Paris farcis au Boursin Lasagnes aux tendres légumes et morceaux de poulet Mille-feuilles asymétriques (courgettes, tomates, patates, jambon ou poulet) Tatins Entrée (courgettes, carottes, aubergine) et Tatins plats (oeufs, fromage, tomate)...
23 septembre 2006

Tresse Royale

Tresse Royale
J'aime la boulangrie, l'odeur quand on y entre, l'aspect de tous ces divers pains, j'aime le pain en général avec une préférence pour notre bonne baguette et la Tresse. En parlant de tout ça avec ma cuisine, je lui ai dit vouloir tenter la fabrication...
18 septembre 2006

La Douce Charlotte aux Fruits Rouges

La Douce Charlotte aux Fruits Rouges
Après avoir tenter, lutter, goûter, apprécier, adorer la version Abricots / Pêches, il me fallait tester l'original de la Charlotte aux Fruits d'Ete Avec des fruits rouges donc. Ca tombe bien, une boîte de congelé commence à prendre racine dans les glaçons...
13 septembre 2006

Petits gâteaux yaourt, pommes et fleur d'oranger

Petits gâteaux yaourt, pommes et fleur d'oranger
Suite de l'anni... Evidemment, comme je pensais qu'on serait une vingtaine, j'avais préparé plus que le simple papillon qui m'avait déjà pris beaucoup de temps. Je flanais sur l'eternel site Marmiton quand je suis tombée nez à nez avec la recette de Maritxu...
6 juillet 2006

Sa Turquie !!! Son pays !!! Sa vie !!!

Sa Turquie !!! Son pays !!! Sa vie !!!
Si vous désirez devenir ou resté ami avec Zome, ne critiquez jamais, mais alors jamais, sa Turquie ! Voilà un accro à son origine, à son pays des Merveilles, à ses racines, à sa famille et à ses Milles Plaisirs Culinaires. Je n'ai pas encore eu la chance...
6 septembre 2006

Mon Suisse Cheesecake : KKVKVK No. 12

Mon Suisse Cheesecake : KKVKVK No. 12
Participer au KikiVoilà longtemps que j'y réfléchisUn pas que je n'avais encore jamais franchisJe m'y incruste, pour la première fois, aujourd'hui Un thême: Le CheesecakeQu'est-ce-donc ça ?Du fromage, un cake ?Un dessert, un plat ? Vive le net et ses...
12 septembre 2006

Gâteau léger au Citron

Gâteau léger au Citron
Après avoir lu les nombreux commentaires concernant ce gâteau sur Ô Délices.com, j'avais très envi de tester ce gâteau au Citron qui me parait si tendre, aéré, léger... C'est donc, toujours pour l'anniversaire de mes petites nièces chéries que je me suis...
10 novembre 2005

Roch Voisine... en live !

Roch Voisine... en live !
Et voilà... "Monsieur Voisine" l'idole de ma maman est venu près de chez nous. ENFIN elle a pu le voir en chaire et en os. On était au rendez-vous en avance, pour "avoir de bonnes places", au début personne... puis l'heure approchant les gens (surtout...
13 mars 2006

50ans PaPa, soirée Raclette et Tartelettes

50ans PaPa, soirée Raclette et Tartelettes
En mars, pour les 50ans de mon pôpa, nous lui avons organiser une fête surprise avec ses amis sur le thême "Suisse" La maison était décorée de drapeau Suisse, de nappe rouge, serviettes et leur "croix blanches", etc... Au menu, une raclette s'imposait....
16 octobre 2006

Tiröler: Cake aux Noisettes et Chocolat

Tiröler: Cake aux Noisettes et Chocolat
Il faut bien le dire, cuisiner le sucré me plait d'avantage que les plats salés. Et pourtant ne voyez pas là une quelconque réticence de ma part quant à la réalisation de bons petits plats, cependant, selon les goûts divers de zome, de ma famille, de...
10 février 2007

Petit Déj ! Escargots aux Raisins !

Petit Déj ! Escargots aux Raisins !
Suite à quelques problèmes je n'avais plus le temps, plus l'envi, ni la tête pour la cuisine, On mangeait évidemment, mais seulement des "plats" super simples, Style Spaghettis au gruyère râpé, Soupe en paquet, Poisson pâné et riz etc... Les soucis se...
3 novembre 2006

Soupe aux lentilles rouges ! Spécialité Kurde !

Soupe aux lentilles rouges ! Spécialité Kurde !
Zome est Turc (on va finir par le savoir), mais il est aussi Kurde. Voici quelques mots dans ce dialecte si "étrange", je ne peux les noter que selon leur prononciation, car Zome ne connait pas l'alphabet Kurde, lui l'écrit selon les sons Turcs, mais...
6 octobre 2006

Crumble aux pommes du Verger

Crumble aux pommes du Verger
Au risque de passer pour une martienne à peine arriver sur Terre pour l'invasion tant redoutée, je dois avouer que le crumble, dans ma maison n'a jamais été testé. Nos papilles gustatives ont tout de même eu la chance d'y goûter une petite fois grâce...
14 octobre 2006

Le Lion mourant de Lucerne

Le Lion mourant de Lucerne
J'avais juste envi de partager avec vous, une sculpture incroyable qui se trouve à Lucerne (Suisse), c'est magnifique à voir : Le «Lion de Lucerne», sculpté en souvenir des mercenaires suisses morts au service du roi de France Louis XVI (1819) Source:...
20 mai 2007

Un retour... en douceur pour Mamina

Un retour... en douceur pour Mamina
Ca fait un bail que je n'ai plus posté Le temps passe si vite Et depuis la belle annonce de ma grossesse, J'ai l'impression de ne plus avoir une minute... Mais voilà, Mamina a lancé un thême de "jeu" Et j'avais très envi d'y participer, De plus, zome...
2 février 2006

Mes premières brioches 19.11.05

Mes premières brioches 19.11.05
Le 19.11.05 : Voici mon premier essai de brioche. Grâce à notre "chère Micheline" du site Marmiton.org et à son excellente recette : Cliquer ici pour la voir sur Marmiton j'ai pu confectionner quelque chose qui ressemble à de la brioche. Evidemment, n'étant...
28 juin 2006

Mes Lasagnes aux tendres légumes et morceaux de poulet

Mes Lasagnes aux tendres légumes et morceaux de poulet
Des Lasagnes ENFIN ... depuis le temps que ces plaques de pâtes attendaient que je les "cueille". Elles commençaient à déséspérer au fin-fond de mon placard, les pauvres. Mes tous pleins de recettes sous les bras, des légumes de partout, tous les ustensils...
14 septembre 2006

Gâteau yaourt et pralin

Gâteau yaourt et pralin
Une "nièce" (filles de ma cousine) née le 26.06.03 et l'autre le 01.07.05, c'est donc, le 01.07.06 que nous avons choisi pour la Fiesta des 3 et 1 ans. Comme bien souvent, je me suis proposée pour ramener les desserts. Après un calcul méticuleux, ma cousine...
7 octobre 2005

Présentation

Présentation
Je vous demande d'avance de la tolérance quand au temps que je prendrais pour comprendre le fonctionnement de mon blog... d'un blog en particulier... la mamzelle n'est po blonde pour rien... Encore débutante, je suis parfois aussi rapide qu'un escargot...
17 novembre 2006

Des truffes... oui mais en chocolat, en couleurs et en mini !

Des truffes... oui mais en chocolat, en couleurs et en mini !
Encore un temps de retard ! La phrase est connue: en Suisse "Il n'y pas le feu au lac" (avec l'accent siouplé !) Bien régulièrement j'ai eu l'occasion de me rendre compte que je suis incapable de suivre une quelconque mode. Déjà toute petite, je me souviens...
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