18 septembre 2006

La Douce Charlotte aux Fruits Rouges

Après avoir tenter, lutter, goûter, apprécier, adorer la version Abricots / Pêches, il me fallait tester l'original de la Charlotte aux Fruits d'Ete Avec des fruits rouges donc. Ca tombe bien, une boîte de congelé commence à prendre racine dans les glaçons de mon freezer, aujourd'hui est son jour, elle pourra enfin dévider tous ces jolis fruits rouges afin d'être dévorer. Pas la peine de vous noter toute la recette, je l'ai suivi à la lettre, la SEULE différence sont les fruits, je n'ai pas mis de pêche, j'ai... [Lire la suite]
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17 septembre 2006

Île Flottante façon Charlotte

          Le Kiki avait encore frappé en août 2006, la 11ème édition, organisée par Sylviea d'Amuses bouche, la grande gagnante du Kiki#10 avec son magnifique Millefeuilles After Eight. Cette dernière avait choisi le thême "L'île Flottante" Un thême qui m'inspira vivement et je souhaitais y participer. Malheureusement, des problèmes merdiques de connexion Net et de PC m'en ont empéché, je les ai maudit grave leur race. Et pourtant j'y avais bossé pour cette édition, j'avais... [Lire la suite]
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16 septembre 2006

ENFIN !!!!

Après quelques emmerdes mini-soucis avec ma connexion Internet, je la retrouve, ce soir, par grande surprise. Une bonne nouvelle... je vais pouvoir remettre mon blog à jour (ça va m'en prendre du temps !). Donc voilà, je suis à nouveau parmis vous. J'espère pour un bon moment, et j'espère que vous aurez du plaisir à venir me passer un ti coucou, il est clair, certains et net que je viendrais m'incruster participer à vos jeux, vos concours, et piquer guigner vos recettes... Juste un ti billet pour vous annoncer ma grande joie... [Lire la suite]
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15 septembre 2006

Minis gâteaux au yaourt et leur glaçage au 2 chocolats

Depuis que j'ai découvert la recette du gâteau au yaourt fourré chocolat, je l'utilise toujours... Les quelques modifications que j'ai établi au fur et à mesure de mes essais, sont : 1/2 pot de yaourt nature au lieu de l'huile (moins gras et moins culpabilisant) 1 pot de maizena + 1 pot de farine au lieu des 2 pots de farine pas de beurre dans le chocolat fondu Ce coup ci, je n'ai pas mis de fourrage, et je les ai fait en version "minis" dans mes moules à muffins, puis je les ai recouvert de chocolat au lait... [Lire la suite]
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14 septembre 2006

Gâteau yaourt et pralin

Une "nièce" (filles de ma cousine) née le 26.06.03 et l'autre le 01.07.05, c'est donc, le 01.07.06 que nous avons choisi pour la Fiesta des 3 et 1 ans. Comme bien souvent, je me suis proposée pour ramener les desserts. Après un calcul méticuleux, ma cousine m'annonce que nous serons une vingtaine de fous... wahouu je n'ai encore jamais préparé autant de choses à la fois, ça me ravit totalement !!!!! Finalement, nous nous sommes retrouvés à 4 adultes et 2 enfants devant toutes mes préparations... Au moins on en a eu... [Lire la suite]
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13 septembre 2006

Petits gâteaux yaourt, pommes et fleur d'oranger

Suite de l'anni... Evidemment, comme je pensais qu'on serait une vingtaine, j'avais préparé plus que le simple papillon qui m'avait déjà pris beaucoup de temps. Je flanais sur l'eternel site Marmiton quand je suis tombée nez à nez avec la recette de Maritxu : "Gâteau au yaourt aux pommes à la fleur d'oranger" Encore jamais essayé, mais ces deux saveurs ne peuvent que bien se marier, je me suis donc ateler à la confection. Je ne vous note pas toute la recette par fénéantise car je l'ai suivi à la lettre, juste... [Lire la suite]
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12 septembre 2006

Gâteau léger au Citron

                                                                            Après avoir lu les nombreux commentaires concernant ce gâteau sur Ô Délices.com, j'avais très envi de tester ce gâteau au Citron qui me parait si tendre, aéré, léger... C'est donc, toujours pour... [Lire la suite]
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06 septembre 2006

Mon Suisse Cheesecake : KKVKVK No. 12

Participer au KikiVoilà longtemps que j'y réfléchisUn pas que je n'avais encore jamais franchisJe m'y incruste, pour la première fois, aujourd'huiUn thême: Le CheesecakeQu'est-ce-donc ça ?Du fromage, un cake ?Un dessert, un plat ?Vive le net et ses merveilleux sitesOù l'on trouve des recettes, de vrais mythesJ'en pioche plusieurs dans ces marmitesEt sur ces imprimés, je médite.Du fromage blance, d'la ricottaDu mascarpone ou de la brousseDivers cheese, des tas de choixUn fromage frais en guise de mousseSur un lit de biscuits... [Lire la suite]
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16 juillet 2006

Questionnaire

Le questionnaire de Valoupette .7 Choses à faire avant de mourir Être au milieu de toute ma famille Dire "Je t'aime" à tous ceux que j'aime (évidemment lol) Faire "crac-crac" sauvagement avec Zome (hihi) Partager tout ce que j'ai Préparer un bon dîner avec tous mes proches Manger tout ce que j'aime Dire Adieu à tous . 7 choses que je sais faire Prendre des fous-rire avec ti frangin et môman Faire craquer Zome pour mes caprices (hihi) Sourrire aux gens en général ... [Lire la suite]
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12 juillet 2006

Baklavas en veux tu ? En voilà...

Avec un Zome Turc à la maison, j'ai bien dù me décider à tester la réalisation des fameux Baklavas. J'en avais déjà goûter à plusieurs reprises et j'adooooooore ça. Il est clair que ce dessert ne fait pas parti du même cercle d'amis que les bikinis, mais, même si on hésite à en manger, dés la première bouchée on oublie la plage, les maillots, les bourlets et le touti quanti... On se met simplement à savourer ce Doux Délice.....Dans mon imaginaire, ça paraissait ULTRA-COMPLIQUE de façonner soi-même ces pâtisseries... [Lire la suite]
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