03 octobre 2006

Les Pains au Lait Simples et Succulents

Après ma première tentative de pains au lait et au ciment, une véritable catastrophe, je flânais ici et là à la recherche d'une autre recette... Ne pas rester sur un échec qu'on dit bien souvent !!!! Et c'est comme ça que j'ai découvert les Petits Pains au Lait de Marie, en navigant sur le blog d'Audrey, sa réalisation m'a interpellée, ils ont l'air si booooooooooooooon ! Recette en main, ingrédient réuni, je me suis donc hâtée de tester. 8 Petits Pains au Lait 250g. de farine 130g. de lait 1 sachet levure... [Lire la suite]
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02 octobre 2006

Le Questionnaire fou

Audrey "Le Blog des Gourmands" m'a gentiment passé le relais (merci) pour répondre à ce questionnaire zarbi. Je m'y attèle de suite : Attrapez le livre de plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4e ligne: "Vanille et portez au frémissement" Gâteaux de Mamie, recette de la Crème Anglaise (et j'ai zappé la liste des ingrédients) Quelle est la dernière chose que vous ayez regardée à la télévision ? Hier soir, Enquête Exclusive sur les prisons Américaines, reportage intéressant... Sans vérifier,... [Lire la suite]
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30 septembre 2006

Le Jeu des 4

En navigant sur le blog Péché de Gourmandise, je suis tombée sur ce petit questionnaire, il m'a plu et il était proposé à qui le voulait, donc hop ! Je l'ai embarqué... 4 jobs que j'ai eu dans ma vie : Aide Prothésiste en laboratoire Dentaire (c'était un job d'été, pendant le collège) Vendeuse de vêtements ringards (toujours en été, dans une boutique perdue, horrible, au patron radin et toujours absent) Aide Educatrice pour la Petite Enfance (encore et toujours l'été, dans une crèche, c'était super mal payé, mais... [Lire la suite]
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29 septembre 2006

Mes Tatins du KiKi en détails

C'est aujourd'hui que je vous mets mes Tatins du Kiki de Lilo, à nues !!!! Vous pourrez les voir dans leur plus simple appareil, depuis leur réveil de leur période d'hibernation (au frigo quoi), à leur passage aux UV pour un bronzage "touche finale"... Voilà donc, mes préparations, parfois un peu brouillon, de temps à autres légèrement grognon (ça c'est moi), je vous présente mes créations : L'idée de la Tatin me manquait, le tout premier essai (la recette suivra ce billet) ne m'avait pas convaincu, et de toutes... [Lire la suite]
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26 septembre 2006

Le KKVKVK No. 13 - La Tarte Tatin

La réputation du KiKiVeutKiVientKuisiner de Manue n'est plus à faire, la plupart des voyageurs de la blogosphère culinaire connaissent, participent, votent... ou en tous cas, ont entendu parler de !!! Grâce à son magnifique Cheesecake breton au citron et son caramel au beurre salé, Lilo de Cuisine Campagne a remporté avec grand mérite l'édition No.12 lancé par Ninnie (Cheesecake), et c'est donc notre Bretonne qui avait à sa charge le choix du Kiki Suivant. Le thême est lancé le 16 septembre 2006, Lilo a choisi pour nous... [Lire la suite]
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25 septembre 2006

Tarte aux mirabelles froide et sa crème Anglaise chaude

Un "veil ami" de mon père est passé un peu à l'improviste (mon père le savait mais nous l'a dit au dernier moment). Ma maman étant fénéante occupée, je me suis proposée pour préparer le repas du soir. On devait être 8 à table (nous 6 + l'ami en question + 1 autre amie de ma môman). Pour ne pas trop compliqué les choses, j'ai fait des spaguett', tout simple... Avec une sauce tomate additionée d'un peu de fond de volaille (j'en ai bien souvent au congél après avoir cuit des poulets dans l'eau). Puis, en dessert,... [Lire la suite]
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25 septembre 2006

Texte Anti-Racisme !!!

- Maman c'est quoi l'amour?- C'est les sentiments qu'il y a entre papa et moi. - Maman c'est quoi la vie?- C'est le moment pendant lequel ton coeur bat. - Maman c'est quoi l'éternité?- C'est quelque chose qui ne se fini jamais. - Maman tu m'aimeras pour l'éternité toi?- Mais oui, bien sur mon chéri. - Maman tu crois que je peux vivre à côté de toi pour l'éternité?- Dans ton coeur tu le peux. - Mais maman c'est quoi la mort?- C'est là où mamie dort. - Et de là bas elle nous aime encore?- Oui pour toujours. - Maman... [Lire la suite]
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23 septembre 2006

Tresse Royale

J'aime la boulangrie, l'odeur quand on y entre, l'aspect de tous ces divers pains, j'aime le pain en général avec une préférence pour notre bonne baguette et la Tresse. En parlant de tout ça avec ma cuisine, je lui ai dit vouloir tenter la fabrication d'une tresse maison. Il m'était déjà arrivé d'en faire, 2 fois d'ailleurs, mais je n'avais pas été convaincu du résultat. Impossible de vous dire si ça venait des recettes que j'avais choisie ou alors de mes mimines que je n'avais pas su actionner au mieux... La croute était trop... [Lire la suite]
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20 septembre 2006

KiKiVeutJouer

Anne a eu une super idée, un KiKiVeutJouer où chacun doit afficher une photo de la vue qu'il a depuis chez lui... de n'importe quelle fenêtre... j'en ai déjà vu certaines... wahhouuuu que c'est beaux !!!!! Ca promet d'être vraiment sympa (et super dur à gérer pour Anne hihi), donc voici mes photos : Depuis mon salon. La maison juste à côté c'est mes parents qui l'occupe, en rouge c'est leur table de jardin, plus loin, ce sont les voisins... J'aime cette fenêtre car lorsque mes parents et mes frangins mangent sur leur... [Lire la suite]
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19 septembre 2006

Mon Millefeuilles asymétrique

Sans vraiment contrôlé les mots qui sortaient de ma bouche et, sans vraiment réaliser ni l'heure qui l'était ni l'état de mon frigo, j'ai prononcé les mots suivants : "J'vous invite à manger tous les 4 ce soir, à 19h" Ma mère acquièce comme d'hab, et me voilà, dans ma cuisine en bordel, il est 17h, mon frigo est vide, et je n'ai AUCUNE idée sur le dîner que je vais pouvoir faire. Bon, le dessert est assuré, j'avais préparé une Charlotte aux fruits rouges la veille (recette sur le billet précédent) et là, elle attend... [Lire la suite]
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